Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

Nazwa łacińska: Anguilla anguilla.

Nazwy obce: ang. eel, niem. Flussaal, fr. anguille, hiszp. anguila, port. enguia, wł. anguilla, duń. ål, norw. ål, szwedz. ål, niderl. paling, czes. úhoř říční, chorw. jegulja, ros. jewropejskij ugor, słowac. úhor európsky, węg. angolna, grec. cheli, tur. yllan ballğl

Kulinaria: Małe nadają się do smażenia, większe (tłustsze) do wędzenia.