Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

Nazwa łacińska: Beryx splendens.

Nazwy obce: ang. alfonsino, niem. Alfoncino, fr. béryx rouge, hiszp. palometa roja, wł. berice rosso, jap. kinmedaj

Występowanie: Występuje na całym świecie.

Kulinaria: Doskonały jest smażony lub pieczony w piekarniku, może być też grillowany.