Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock
[ beryksokształtne ]
Nazwa łacińska: Hoplostethus atlanticus.
Nazwy obce: ang. orange roughy, deep sea perch, niem. Sägebauch, Granatbarsch, Kaiserbarsch, fr. hoplostète orange, poisson montre, hiszp. relij anaranjado, wł. pesce specchio atlantico.
Występowanie: Występuje we wszystkich oceanach.
Kulinaria: Delikatne mięso w kolorze perłowobiałym, nadaje się do smażenia i duszenia.